Europa quiere que el 25% de la agricultura en 2030 esté en ecológico: ¿Un objetivo posible?
La Comisión Europea presentó a comienzos de este año su nueva estrategia para la agricultura europea durante los próximos años: el objetivo de Bruselas es que para el 2030, al finalizar el próximo período de ayudas de la Política Agraria Común (PAC 2022-2027), por lo menos el 25% de la superficie agrícola europea esté cultivada en ecológico.
Luchar contra el cambio climático y lograr una producción de alimentos más saludable y respetuosa con el medio ambiente son las principales razones que están detrás de esta aspiración de las autoridades comunitarias. “La crisis provocada por la pandemia de coronavirus demostró lo vulnerables que somos, así como la importancia de restablecer el equilibrio entre la actividad humana y la naturaleza. El cambio climático y la pérdida de biodiversidad constituyen un peligro claro y actual para la humanidad”, declaró el vicepresidente ejecutivo responsable del Pacto Verde Europeo, Frans Timmermans, quien defendió que “es necesario aumentar desde el 8% actual hasta por lo menos el 25% la superficie dedicada la agricultura ecológica en la UE”. “Es necesario para mejorar la salud de la gente”, subrayó.
En la misma línea de “ecologización” de la agricultura y ganadería europeas se enmarca la estrategia “De la granja a la mesa”, que establece también objetivos concretos para los próximos 10 años para transformar el sistema alimentario de la UE como son, por ejemplo, reducir un 50% el uso de plaguicidas y antibióticos, un 20% el uso de fertilizantes, además del ya citado de alcanzar un 25% de tierras agrícolas dedicadas a la agricultura ecológica en 2030.
Sin embargo, ¿no es demasiado ambicioso este objetivo de la Comisión Europea?, ¿Acompaña el mercado esta demanda de productos ecológicos? ¿Le compensa a los productores pasarse a ecológico? Intentaremos responder a estas preguntas…
Punto de partida: Sólo el 4% de la superficie agrícola en Galicia está certificada en ecológico
El objetivo de un 25% de superficie agraria útil (SAU) en ecológico para 2030 no es de cumplimiento obligatorio debido, en buena medida, a que el grado de desarrollo de la agricultura bio en la Unión Europea es muy dispar entre estados y entre regiones.
En este momento, la agricultura ecológica en la UE representa entre el 8 y el 9% del total de la superficie agrícola, y alcanzar una extensión al 25% en diez años requiere un crecimiento anual del 11%. No obstante, hay países como Austria, Dinamarca o Suecia que están cerca ya de ese objetivo. Otros grandes productores agrícolas y ganaderos como Alemania, Francia, Italia, Francia y también España están cerca o por encima del 10%, pero en muchos otros países, la agricultura ecológica ocupa aún una superficie muy minoritaria.